Tò; il suono a cui lui, da sempre, risponde. E chi lo conosce da molto vicino lo definisce un coltivatore atipico, un appassionato artista della vigna.
Qui c'è stato il suo punto di svolta, da qui si è affidato completamente alla filosofia di produzione naturale.
Questo vino creato attraverso il recupero di antiche tecniche oggi guarda al futuro con maggiore consapevolezza.
